[07/10/2007] mes sushis maisons (5) les onigiris (niveau : facile)
ce sont des photos personnelles, cliquez sur l'image pour l'agrandir
Avec le reste de riz de vos sushis,
il ne vous reste plus qu'à faire des onigiris !
Ajoutez des graines de sésames à votre riz, selon votre convenance. Les graines de sésames ne sont pas obligatoire. On peut les remplacer par des herbes aromatiques ou on peut laisser le riz nature.
Prenez une poignée de riz et faites une boulette avec le riz. Creusez une cavité pour y mettre un ingrédient de votre choix (saumon, tomate cerise, prune salée ou thon).
Posez le nori sur votre onigiri de façon à ce que la garniture soit cachée par l'algue. Humidifiez légèrement le nori pour qu'il colle bien au riz.
Laissez courir votre imagination pour donner une tête un peu plus amusante à vos onigiris !
by siana
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